E ognuna con la sua playlist così da vivere un’esperienza in base a dove ci si accomoda. 3 sale ognuna con una carta da parati diversa, variopinta, divertente e raffinata con foto d’epoca alle pareti, foto vere, di famiglia, dei proprietari. Aperto nel 2019, La società è un ristorante incredibile che abbiamo scoperto proprio di recente. A rifocillare anche lo spirito ci pensa l’allestimento che accosta cibo e arte, con una collezione di elementi di design, di allestimenti a vista e vedute che aprono lo sguardo sul giardino circostante. Il giovane chef Nicola Bonora, origini sarde e curriculum internazionale, ha messo a punto una cucina “cruda” e istintuale, di ricerca, i cui piatti riscrivono i classici italiani e francesi dagli anni Sessanta in poi, calcando le note amare, i contrasti, ma soprattutto la centralità delle materie prime. La sostenibilità generale che anima questo luogo si riflette anche in iniziative inclusive come il menù U25x35E, rivolto agli under 25 al costo di soli 35 euro, pensato per avvicinare i giovani all’alta cucina.
Bonus
L’atmosfera elegante e contemporanea si distingue per le sedute in velluto rosso e gli elementi in legno dallo stile minimalista. Insieme a questi elementi, un proiettore teatrale realizzato su misura crea un effetto subacqueo nella sala del selector, dando beturus la sensazione di trovarsi quasi all’interno di un acquario e trasformando la sala d’ascolto in un’esperienza immersiva e unica. Un vero locale old money, dove andare per trovare qualità, eccellenza e un ambiente classico e raffinato che sa di Dolce Vita italiana ai tempi d’oro. Con Top 10, potrete trovare i sito (anche senza deposito) per iOS più quotati in pochi minuti, e tutti vi offriranno prodotti e servizi eccellenti in un ambiente sicuro e protetto.
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Dei sei gamberi verdi, il nuovo simbolo che contraddistingue i posti che operano concretamente e non per slogan sulla base della sostenibilità ambientale, due sono proprio a Milano. Sempre in zona Brera – via Tivoli, 3 – Gloria Osteria è il ristorante del gruppo francese Big Mamma, che è un inno agli anni ’60. Fra le proposte spiccano grandi classici della cucina casalinga meneghina come il risotto alla monzese; la costoletta alta con l’osso; la trippa e le lumache della valtellina in umido. Qui, l’essenzialità delle pareti è interrotta da portagiornali dal sapore retrò, ganci appendiabiti e una serie di acquerelli che raffigurano architetture razionaliste italiane degli anni Trenta. Il Barbacoa è un punto di riferimento, non solo per la sua proposta culinaria pensata ad hoc per gli amanti della carne, ma anche per l’ambiente rilassato con oltre 150 coperti in uno spazio, che un tempo era la platea dell’ex cinema Istria. Sachi Milano, il ristorante giapponese all’ultimo piano Palazzo Cordusio Gran Meliá, con vista panoramica sul Duomo.
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